Entries by Administrador

Pollo agridulce

Ingredientes para cinco raciones 500 g. pechuga de pollo Pimiento Colibrí 200 g. piña Cebolla/Puerro Coliflor 1 trocito jengibre 3 diente ajo 2 Huevos Maicena 3 cucharadas salsa de soja 3 cucharadas vino de arroz Chino (es opcional, se puede sustituir por vino blanco) Para la salsa 300 ml. agua 6-7 cucharadas salsa de tomate […]

,

Des-epocada

Un poco “des-epocada”, sí, en momentos así me siento, como diría la India María: “ni de aquí ni de allá” (los que son de mi generación y mayores lo entenderán). Bueno, yo soy Generación X (nacidos entre 1965-1981) muuuuy embarrada de tintes baby boomers (nacidos entre el 1945-1964) y, sin duda, con pequeños manchones de […]