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Síntomas de la esquizofrenia

Quien escucha a un médico hacer el diagnóstico de “Esquizofrenia” puede que se sienta asustado o confundido. Quizá se pregunte: “¿esto significa que estoy/esta loco?”, o “¿qué pensarán mis amigos y familiares?”. Puede ser que se cuestione cómo diagnostican los médicos algo como la esquizofrenia. ¿Cómo lo saben? Aunque usted tenga dudas acerca del diagnóstico, […]

Emparedado de Corn Beef – París 16

Ingredientes 2 rebanadas de pan Rye Bread 40 gr. de queso gruyere 150gr. de corned beef rebanado Mostaza al gusto Pepinillos agrios Preparación Tostar el pan en horno o plancha. Armar el emparedado colocando sobre los panes una delgada capa de mostaza, el queso gruyere y el Corned Beef. Colocar encima la otra tapa de […]

Rosca de Reyes

Ingredientes para pie de levadura 60 gramos de levadura fresca. 500 mililitros de leche o agua tibia. 1 kilo de harina. Ingredientes para la masa 600 gramos de azúcar granulada. 14 piezas de huevo. 15 gramos de sal yodatada. 2 kilos de harina. 1 kilo de mantequilla. Rayadura de naranja al gusto o canela molida. […]

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La bioquímica del cerebro y el amor

Las investigaciones que enmarcan el amor como un proceso bioquímico no han concluido. El descubrimiento que la feniletilamina está vinculada con el amor se inició con la teoría propuesta por los médicos Donald F. Klein y Michael Lebowitz del Instituto Psiquiátrico de Nueva York, quienes sugirieron que el cerebro de una persona enamorada contenía grandes […]