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Kazu Kitchen, sabor tradicional de Japón a la vanguardia.

Kazu Kitchen, el nuevo concepto de la Chef Kazu Kumoto, una opción para darle sentido a la comida japonesa con sus preparaciones y sabores tradicionales a la vanguardia del paladar.

 

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Gin Tonic con excelente comida solo en la Mallorquina

Descubrimos el nuevo menú de Restaurante La Mallorquina del Chef Carlos Arrieta que cabe destacar que prepara los mejores Gin Tonic que eh probado.

 

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Diseño de sabores en Barroco Restaurante de Puebla.

Con la curaduría gastronómica de la chef Martha Ortiz Barroco Restaurante abre sus puertas en Puebla para darle un giro a los sabores de la comida mexicana conservando su tradicional sabor y evolucionando a una gastronomía novedosa.

 

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Lurpak, la mantequilla que merece la buena comida.

Un ingrediente principal en estas fechas navideñas es la #mantequilla, con ella podemos preparar diversos platillos. En esta navidad usa Lurpak, la mantequilla que merece la buena comida.
Para recetas y más información visita: www.lurpak.com/es-mx/

 

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Maison Kayser; el arte del pan en la comida.

Maison Kayser, el restaurante que tiene como objetivo servir comida alrededor del pan y teniendo como lema “Compramos por los ojos, volvemos por el sabor”.
Conoce sus sabrosos panes y en estas fiestas ya tienen para todos nosotros sus canastas navideñas.
Visita: www.maison-kayser.com.mx

 

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Festival Gourmet festejando al maíz mexicano con los mejores chefs del país

Sanborns nos trae esta temporada su Festival Gourmet festejando al maíz mexicano con los mejores chefs del país y sus recetas exclusivas para ti. Visita los restaurantes Sanborns y descubre la magia de de nuestra tierra en el maíz.
Visita: www.sanborns.com.mx

 

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Unete al Cheese Club con Sabor y Carácter.

Aprende más de quesos uniéndote al exclusivo Cheese Club con verdadero Sabor y Caracter. Este comunidad te hará llegar los mejores quesos del mundo y México. Inscribete y asiste a sus sesiones que te hrán sentir un experto en quesos.
Visita: www.saborycaracter.com

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Pan de Muerto de Fonda Garufa.

No puedes perderte en estas fechas el mejor #pan de #muerto en Fonda Garufa. Fernando Campo nos comparte algunos de sus ingredientes para la creación de este delicioso #pan. También nos trajo un extraordinario #chocolate para fusionar esta sublime combinación de #sabor.
Visita: www.garufa.rest

 

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Huertos orgánicos, el toque de Nico en su menú moderno.

Nos acompaño el restaurante nico para platicar de sus secretos en la preparación de su cocina.

 

Lomo de robalo rostizado

Nuestros amigos de Vatel Club México nos visitaron para compartir deliciosos platillos con nosotros.

Ingredientes

  • 1 manojo de hojas de albahaca
  • Sal y pimienta al gusto
  • 10 jitomates medianos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 manojo chico de cilantro
  • 1 rama de tomillo
  • 1 pizca de azúcar
  • 300 gramos de arroz
  • 150 gramos de mantequilla
  • 6 lomos de róbalo de 150g con piel
  • 50 ml de aceite de oliva

Preparación

  1. Cortar los jitomates por la mitad, quitar las semillas y ponerlas en un recipiente para hornear, sazonar con sal, pimienta, azúcar.
  2. Esparcir el tomillo deshojado y los dientes de ajo.
  3. Calentar el horno a 210°C.
  4. Calentar una cacerola con mantequilla y agregar el arroz.
  5. Sazonar con sal y pimienta.
  6. Sazonar los lomos con sal y pimienta.
  7. Calentar un sartén con aceite de oliva y mantequilla.
  8. Colocar dentro del sartén el pescado, dejar sellar sobre el lado de la piel. Calentar el horno a 210°C y cocer durante 20 minutos.
  9. Colocar alrededor del plato el jitomate con cilantro.