Este año, durante la 30° edición del Concurso Mundial de Bruselas (CMB), México sorprendió al mundo con sus vinos. Ademásm se celebró recientemente el México Selection by CMB. Conoce los detalles de los mejores vinos mexicanos en esta increíble entrevista que realicé en Eddy Warman de Noche.
Antes de leer este artículo, te invito a ver este video en donde conversé con Elisa Villareal, Directora Comercial en Distribuidora Corona SA, y Rachel Julou, Directora Comercial y de Marketing en Bodegas Santo Tomas, sobre los prestigiosos vinos de sus bodegas y la actualidad de los vinos mexicanos.
Conoce los secretos de Bodega Coronado, medallas de oro en Bruselas, y los vinos únicos de Santo Tomas con 135 años de tradición:
Bodega Santo Tomás: 135 años de historia de vinos mexicanos
Es una reconocida y antigua bodega de vinos en México, que se encuentra en el Valle de Santo Tomás, en Baja California.
Con 135 años de historia, siendo una de las más antiguas de México, fue fundada en 1888 por Francisco Andonegui y Miguel Ormart. La siembra de uvas importadas marcó el comienzo, estableciendo las bases de la vitivinicultura en Baja California.
En 1932, Abelardo Rodríguez adquirió la bodega, convenció a migrantes rusos de plantar viñas y, en 1939, lanzaron la primera botella producida en México.
En 1962, Elías Pando tomó las riendas, introduciendo nuevas variedades y tecnologías, como tanques de acero inoxidable y barricas para añejamiento. Una historia rica que ha contribuido al desarrollo de la vitivinicultura en la región.
La Bodega Santo Tomás se dedica a la producción de vinos de calidad, utilizando principalmente variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Chardonnay y otras.
Cuenta con 350 hectáreas sembradas de 21 variedades de vides (16 tintas y 5 blancas) en los valles de Santo Tomás, San Antonio de las Minas y San Vicente Ferrer.
Viña coronado: de los mejores vinos mexicanos
Su viñedo Bodega 1881 se ubica en Soledad de Graciano Sánchez, en San Luis Potosí.
Este lugar goza de suelo franco, arenoso que permite tener un muy buen drenaje y alimentar bien a la viña. Desde hace más de 17 años, se sembraron cepas como Garnacha, Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, entre otras.
Cuidan cada detalle, para que la vid de la uva cuente con la tipicidad única que la distingue, que esté jugosa, dulce y estén presentes en ella los componentes necesarios para dar un vino de muy buena calidad y sabor.
El proceso de alquimia (la transformación de la uva en mosto y del mosto en vino), se desarrolla en la misma bodega, ya que cuenta con todo lo necesario para realizarlo.
Cada vino de Viña Coronado es una invitación a explorar nuevos horizontes de sabor, a deleitarse con matices únicos y a descubrir la magia que solo un buen vino puede brindar.
Concurso Mundial de Bruselas
La 30ª edición del Concurso Mundial de Bruselas se llevó a cabo este año en Poreč, Croacia, reuniendo a expertos internacionales del sector vitivinícola quienes evaluaron más de 7.500 vinos de casi 50 países.
Entre los ganadores se incluyen vinos de los cinco continentes, con países históricamente reconocidos por su producción de vino, así como sorprendentes apariciones de India, Kazajistán y Albania.
En la península ibérica, Portugal logró un impresionante 37.5% de vinos premiados. Aragón lidera en España con el 42% de los galardonados, mientras que La Toscana destaca en Italia con 80 vinos premiados.
Vinos mexicanos: la sopresa en 2023
Los vinos mexicanos fueron la sorpresa de este año, logrando 85 medallas: 3 fueron gran oro, 43 de oro y 39 de plata para el producto nacional.
La región más premiada fue Baja California, con 40 vinos. 13 fueron de Coahuila, 13 de Querétaro, 7 de Chihuahua, 6 de Guanajuato, 3 de Aguascalientes y 1 de San Luis Potosí.
Medalla Gran Oro:
. Cenzontle blanco 2019, de Finca el Empecinado en el Valle de Guadalupe, Baja California. También fue reconocido como el vino revelación del año.
. Vinos Santo Domingo 2017, de Viñedos Santo Domingo, del Valle de la Grulla, Baja California.
. Tres raíces, Pinot Noir 2021, de Vinícola Tres Raíces, de Guanajuato.
México selection by CMB
El Concours Mondial de Bruxelles presentó con orgullo el México Selection by CMB, un destacado concurso de vinos y espirituosos que celebra todas las regiones vinícolas de México.
La misión del México Selection fue reconocer lo mejor, proporcionar una guía de calidad global y promover el patrimonio vitivinícola americano.
Del 15 al 17 de noviembre, 35 jueces de 12 nacionalidades se dieron cita en el Centro Internacional de Congresos de Yucatán para calificar, en cata a ciegas, 819 muestras provenientes de 21 estados productores.
Contó con jueces expertos internacionales, incluyendo compradores, enólogos, periodistas y representantes de asociaciones productivas, garantizando profesionalismo, independencia e integridad en sus evaluaciones.
En su reciente edición que tuvo lugar en Mérida, Yucatán, los vinos Viña Coronado Ensamble y Reserva se alzaron con medallas de oro, un distintivo de vinos excepcionales entre más de 800 competidores.
