Un nuevo estudio, publicado en la revista científica Diabetes Care, revela que el ayuno intermitente podría superar a los medicamentos tradicionales en el control de los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2.
La investigación incluyó a participantes que siguieron una dieta 5:2 de restricción calórica intermitente (comiendo normalmente durante cinco días y reduciendo las calorías durante dos días). Este grupo mostró mejores niveles de azúcar en sangre y una mayor pérdida de peso en comparación con aquellos que tomaron medicamentos estándar para la diabetes.
Estos hallazgos sugieren que los cambios dietéticos, como el ayuno intermitente, podrían ofrecer una estrategia más efectiva que los medicamentos para manejar la diabetes tipo 2. Además de mejorar los niveles de glucosa, el ayuno intermitente también promueve la pérdida de peso, un aspecto crucial en el manejo de esta enfermedad.
Estudio EARLY: aspectos destacados y hallazgos clave
El estudio EARLY (Exploración del tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2 con sobrepeso/obesidad) investigó los efectos de una dieta de restricción calórica intermitente en adultos recién diagnosticados con diabetes tipo 2 en 9 centros de China, con la participación de 405 individuos.
Los participantes fueron asignados a 3 grupos:
1) Dieta de ayuno intermitente 5:2 con sustitutos de comidas.
2) Metformina (antidiabético).
3) Empagliflozina (antidiabético).
El grupo de ayuno intermitente 5:2 practicaba el ayuno durante 2 días no consecutivos a la semana, con una ingesta limitada a 500-600 calorías. Durante los otros 5 días, este grupo consumía comidas habituales con sustitutos de cena.
Tras 16 semanas: El grupo de ayuno intermitente mostró una reducción promedio de HbA1c (indicador de control glucémico) del 1.9%, superando al grupo de metformina (1.6%) y al grupo de empagliflozina (1.5%).
Además, el grupo de ayuno intermitente experimentó una pérdida de peso promedio de 21 libras, en comparación con las 12 libras del grupo de metformina y las 13 libras del grupo de empagliflozina.
El estudio sugiere que el enfoque de ayuno intermitente 5:2 podría ser una intervención de estilo de vida efectiva antes de considerar el uso de medicamentos antidiabéticos en pacientes recién diagnosticados con diabetes tipo 2.
El ayuno intermitente: un enfoque natural para el control de la diabetes
El ayuno intermitente ha captado atención por sus potenciales beneficios en el manejo de la glucosa en personas, especialmente aquellas con diabetes tipo 2. Según el Dr. Jason Fung, experto en ayuno intermitente y autor de «The Diabetes Code», la restricción intermitente de calorías puede estabilizar los niveles de azúcar en sangre, mejorar la sensibilidad a la insulina y disminuir el riesgo de complicaciones diabéticas.
Al reducir los niveles de insulina y fomentar la quema de grasas para obtener energía, el ayuno intermitente favorece una mejor utilización de la glucosa por las células, lo que resulta en una reducción global de los niveles de azúcar en sangre.
La investigación científica respalda la restricción calórica intermitente como una herramienta eficaz en el tratamiento de la diabetes y otros trastornos metabólicos.
Un estudio de 2023 publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism reveló que el 47% de los participantes que practicaron ayuno intermitente lograron la remisión de la diabetes.
Además, un estudio anterior de 2022 publicado en el International Journal of Endocrinology encontró que la restricción calórica intermitente mejora significativamente los niveles de glucosa y lípidos en sangre, así como la resistencia a la insulina en pacientes con síndrome metabólico.
Un metanálisis asociado a este estudio mostró reducciones notables en la glucosa en sangre, HbA1c, niveles de insulina y peso corporal. En resumen, estos hallazgos subrayan el potencial terapéutico del ayuno intermitente en condiciones metabólicas complejas.
créditos: EPOCH HEALT
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